Με ιδιαίτερη λαμπρότητα γιορτάστηκε και φέτος στο Κεραμίδι ο Πολιούχος του χωριού, Άγιος Γεώργιος ο Τροπαιοφόρος, σήμερα δεύτερη μέρα του Πάσχα.
Οι εκδηλώσεις άρχισαν ανήμερα το Πάσχα το απόγευμα με το Μέγα πανηγυρικό εσπερινό και τη λιτάνευση της εικόνας. Το βράδυ της ίδιας ημέρας άρχισε η προετοιμασία της παρασκευής του παραδοσιακού φαγητού «πλιγούρι» που προσφέρεται για ευλογία την ημέρα της γιορτής στους κατοίκους και στους επισκέπτες του χωριού.
Το "φαγητό του Αγίου" παρασκευάζεται από μείγμα αιγοπρόβειων και μοσχαρίσιων κρεάτων, προσφορά των κτηνοτρόφων του χωριού και αλεσμένο σιτάρι σε μεγάλα καζάνια στο χαγιάτι πίσω από την εκκλησία. Ένα έθιμο που έχει την απαρχή του δεκάδες χρόνια πριν και που διατηρείται αναλλοίωτο μέχρι και σήμερα χάρη στην εθελοντική προσφορά και την μεγάλη αγάπη των Κεραμιδιωτών στον προστάτη Άγιό τους.
