Ο σίδηρος είναι ένα από τα (σχεδόν κυριολεκτικά) πολύτιμα μέταλλα για τον οργανισμό μας αφού η επάρκειά του είναι απαραίτητη για όλες τις λειτουργίες του. Για να θυμηθούμε λίγο τη βιολογία! Τα ερυθρά αιμοσφαίρια στο αίμα μας περιέχουν μια πλούσια σε σίδηρο πρωτεΐνη που ονομάζεται αιμοσφαιρίνη, η οποία βοηθά στη μεταφορά του οξυγόνου σε όλο το σώμα. Τα χαμηλά επίπεδα σιδήρου μπορούν να προκαλέσουν μια κατάσταση που ονομάζεται αναιμία, η οποία προκύπτει όταν δεν έχουμε αρκετά υγιή ερυθρά αιμοσφαίρια για να μεταφέρουν οξυγόνο στους ιστούς του σώματος.
Η αναιμία λόγω ανεπάρκειας σιδήρου αναπτύσσεται συνήθως με την πάροδο του χρόνου, όταν η πρόσληψη σιδήρου του σώματος είναι σταθερά χαμηλή ή μπορεί να οφείλεται σε απώλεια αίματος, π.χ. σε ανθρώπους που πάσχουν από αιμορροΐδες ή σε γυναίκες με “βαριές” περιόδους. Η θεραπεία για αυτή την κατάσταση περιλαμβάνει τη λήψη συμπληρωμάτων σιδήρου και την αύξηση της ποσότητας σιδήρου που προσλαμβάνουμε μέσα από τη διατροφή μας.
Συμπτώματα αναιμίας
Τα συμπτώματα της αναιμίας μπορεί να κυμαίνονται από ήπια έως σοβαρά. Ενώ τα άτομα με ήπια αναιμία μπορεί να μην έχουν συμπτώματα, τα άτομα με πιο σοβαρή αναιμία μπορεί να εμφανίσουν τα εξής:
Διαβάστε τη συνέχεια στο Shape.gr
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο στο thetoc.gr
Πηγή άρθρου: Καλύτερη απορρόφηση σιδήρου: Η διατροφή που βοηθά
