Την Τρίτη 10 Δεκεμβρίου και ώρα 19:00 πραγματοποιήθηκε η πρώτη επίσημη παρουσίαση του βιβλίου του Ευάγγελου Μαμαλούκου «Οργάνωση και Λειτουργία του Bar» στο όμορφο πατάρι του βιβλιοπωλείου Ήλιος.
Στην παρουσίαση ο εκδότης του βιβλίου, Χρήστος Αγιώτης αρχικά καλωσόρισε το κοινό. Στη συνέχεια, για το βιβλίο μίλησαν ο Νικόλαος Σαρούκος, προϊστάμενος Ελέγχου, Επιθεωρητής Τουριστικής Ανάπτυξης Θεσσαλίας- Υπ. Τουρισμού και ο συγγραφέας. Την εκδήλωση συντόνισε υπέροχα η έμπειρη δημοσιογράφος Έννη Λεβέντη. Η παρουσίαση ήταν διαδραστική με το κοινό, στο οποίο παρέστησαν πολλοί φίλοι, συνάδελφοι ξενοδόχοι, συνάδελφοι από τον Ε.Ο.Τ. Βόλου, αλλά και φίλοι επαγγελματίες στην εστίαση, τον τουρισμό και πολιτισμό, με τους οποίους υπήρξε ενδιαφέρουσα συζήτηση.Η συζήτηση επεκτάθηκε και σε άλλα θέματα, εκτός του Μπαρ και του βιβλίου, πάνω στον τουρισμό, αλλά και στην κατάσταση που επικρατεί στα ξενοδοχεία, μιας και ο Ευάγγελος Μαμαλούκος είναι γνωστό ότι υπήρξε και ο δ/ντης του Ξενία Τσαγκαράδας μέχρι που αυτό έκλεισε.
Με την ευκαιρία αυτή ο συγγραφέας αποκάλυψε ότι ήδη ετοιμάζει νέο βιβλίο με την προσωπική του καταγραφή ως διευθυντής του Ξενία Τσαγκαράδας για τα Ξενία και για την προσωπική του εμπειρία σε αυτά (Ξενία Τσαγκαράδας, Πορταριάς), καθώς και για τη διαδρομή του από τις σπουδές του στην ΑΣΤΕ Ρόδου μέχρι και σήμερα.Ευχαριστίες στον Νικόλαο Σαρούκο, την Έννη Λεβέντη, που παρουσίασαν το βιβλίο και τον Κώστα Ανέστη, που κατέγραφε με την κάμερα του την εκδήλωση.
Ξεχωριστές ευχαριστίες στον Χρήστο Αγιώτη που πίστεψε εξαρχής και εξέδωσε το βιβλίο χωρίς κανένα δισταγμό, αλλά και το βιβλιοπωλείο του Ήλιος στην Παύλου Μελά, που φιλοξένησε την παρουσίαση και πρέπει να σημειωθεί ότι αποτελεί πολιτιστικό «κόσμημα» για την πόλη του Βόλου.
Το βιβλίο κυκλοφορεί από τις εκδόσεις ΗΒΗ – βιβλιοπωλείο ΗΛΙΟΣ (Π. Μελά 25β, Βόλος 2421076424) και ηλεκτρονικά www.hbhbooks.gr & σε επιλεγμένα βιβλιοπωλεία της Αθήνας.
ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ ΜΑΜΑΛΟΥΚΟΣ
Ο Ευάγγελος Μαμαλούκος γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Καρδαμύλη της Μεσσηνιακής Μάνης, αλλά ζει στο Βόλο με την οικογένειά του. Αποφοίτησε από την Ανωτέρα Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων Ρόδου (ΑΣΤΕΡ) το 1975. Μετά τη στρατιωτική του θητεία για ένα χρόνο ήταν καθηγητής βασικής εκπαίδευσης στην Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων Πάρνηθας. Από το 1979 μέχρι το 1998 εργάστηκε σε διάφορες θέσεις σε ξενοδοχεία, ενώ διετέλεσε διευθυντής στα ΞΕΝΙΑ (Τσαγκαράδας, Πορταριάς). Από το 1998 μέχρι το 2013 που συνταξιοδοτήθηκε εργαζόταν ως υπάλληλος ΕΟΤ Θεσσαλίας με αρμοδιότητες στην αδειοδότηση και έλεγχο τουριστικών επιχειρήσεων. Παράλληλα, πιστοποιήθηκε από το ΕΚΕΠΙΣ για διδασκαλία ενηλίκων και από το 1992 δίδασκε σε διάφορα ΚΕΚ-ιδιωτικές σχολές στον κλάδο του τουρισμού (εστιατορική τέχνη, ξενοδοχειακή τέχνη, στοιχεία μαγειρικής, μπαρ, οινολογία, μπαχαρικά), καθώς επίσης στα ΚΕΓΕ με αντικείμενο εναλλακτικές μορφές τουρισμού. Μετά την συνταξιοδότησή του, συνεχίζει να ανανεώνει τις γνώσεις του πάνω σε αυτό που υπηρέτησε με αφοσίωση και αγάπη όλα αυτά τα χρόνια: τον τουρισμό.
Ακολουθήστε το myvolos.net στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.
