Όλοι απολαμβάνουμε ένα τυχερό παιχνίδι στο καζίνο πού και πού, έτσι δεν είναι; Τα έντονα φώτα, η ζωντανή ατμόσφαιρα, το κροτάλισμα των μαρκών… Έχετε όμως σκεφτεί ποτέ αυτούς που τα παρατηρούν όλα ετούτα, σιωπηλά; Ξεχάστε τους μεγάλους παίκτες και τους ντίλερ – οι πραγματικοί γνώστες είναι οι σερβιτόροι. Βλέπουν τα πάντα. Σήμερα, αποκαλύπτουμε τι γνωρίζουν οι σερβιτόροι που εσείς, ο μέσος παίκτης, πιθανώς δεν το ξέρετε. Μιλάμε για γνήσια, εσωτερική πληροφόρηση.
Οι Σιωπηλοί Παρατηρητές: Πολύ Περισσότερα από Σερβίρισμα
Ας ξεκαθαρίσουμε ένα πράγμα από την αρχή: οι σερβιτόροι είναι κάτι πολύ περισσότερο από τους ανθρώπους πίσω από τα καροτσάκια με τα ποτά. Είναι τα ανοιχτά μάτια και τα αυτιά που ακούνε τα πάντα, στο καζίνο. Κινούνται συνεχώς, παρακολουθούν διακριτικά, απορροφούν κάθε κίνηση. Καταγράφουν τις λεπτές αλλαγές στη διάθεση, την παλιρροϊκή ένταση και φυσικά, ποιος βγάζει χρήματα και ποιος τα χάνει.
Τα βλέπουν όλα και, πιστέψτε με, θυμούνται τα πιο σημαντικά κομμάτια, δεν παίρνουν απλώς παραγγελίες. Έχουν έναν «φάκελο» για όλους όσους περνούν την πόρτα του καζίνο.
Η αποστολή τους είναι να είναι προσεκτικοί, ευχάριστοι και, το πιο σημαντικό, διακριτικοί. Είναι εκπαιδευμένοι να καταλαβαίνουν τους ανθρώπους, να προβλέπουν τις ανάγκες (ένα καινούργιο ποτό πριν καν ζητηθεί, μια παρηγορητική λέξη μετά από μια οδυνηρή ήττα) και να παρέχουν ομαλή, απρόσκοπτη εξυπηρέτηση που κρατάει σε λειτουργία όλη τη διαδικασία του καζίνο.
Με αυτόν τον τρόπο συγκεντρώνουν μια βιβλιοθήκη πληροφοριών και γνώσεων που θα έκανε τις μυστικές υπηρεσίες να ζηλέψουν. Οι καλύτεροι σερβιτόροι είναι σχεδόν αόρατοι, αφομοιώνονται στο περιβάλλον ενώ ταυτόχρονα παρέχουν άψογη εξυπηρέτηση και παρατηρούν τα πάντα γύρω τους.
Διαβάζοντας τον Χώρο: Τα Παιχνίδια του Μυαλού στο Καζίνο
Οι σερβιτόροι είναι πραγματικά ειδικοί στο να καταλαβαίνουν την ατμόσφαιρα γύρω τους. Μπορούν να γνωρίζουν πότε κάποιος έχει ένα σερί νικών πιο καυτό και από μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα, πότε ένας παίκτης “τιλτάρει” (χάνει τον έλεγχο και παίρνει χαζές αποφάσεις) και πότε μια τεράστια νίκη ή μια ψυχοφθόρα ήττα είναι προ των πυλών.
Εντοπίζουν τις σχεδόν ανεπαίσθητες αλλαγές στη γλώσσα του σώματος, αυτές τις μικροσκοπικές εκφράσεις που προδίδουν τι νιώθει πραγματικά κάποιος και τις μικρές αλλαγές στον τρόπο που οι άνθρωποι αλληλεπιδρούν μεταξύ τους. Διαθέτουν ανεκτίμητη γνώση και τη χρησιμοποιούν – διακριτικά, φυσικά – για να παρέχουν καλύτερη εξυπηρέτηση.
Για παράδειγμα, προσφέρουν ένα δωρεάν ποτό σε έναν παίκτη που φαίνεται ότι πρόκειται να αυτοαναφλεγεί από το άγχος ή μια σύντομη φιλική κουβέντα για να ελαφρύνουν την ατμόσφαιρα και να βοηθήσουν τους παίκτες να ανακτήσουν την ψυχραιμία τους.
Όλα έχουν να κάνουν με την πρόβλεψη των αναγκών και τη δημιουργία ενός θετικού κλίματος. Καταλαβαίνουν τα παιχνίδια του μυαλού και γνωρίζουν πώς να πορευτούν στο δύσκολο κοινωνικό τοπίο του καζίνο. Κατανοούν την ψυχολογία του τζόγου, τα υψηλά και τα χαμηλά, τις ελπίδες και τους φόβους που ωθούν τους ανθρώπους να στοιχηματίζουν. Δεν σερβίρουν απλώς ποτά. Διαχειρίζονται συναισθήματα.
Εντοπίζοντας τις Τάσεις: Ποια Παιχνίδια Είναι “Φωτιά”;
Παρακολουθούν επίσης στενά τον παλμό των παιχνιδιών. Παρατηρούν ποια τραπέζια είναι γεμάτα παίκτες, ποια παιχνίδια πληρώνουν σαν χαλασμένο ATM και ποια συγκεντρώνουν τα μεγαλύτερα πλήθη.
Βλέπουν ποια παιχνίδια προσελκύουν τους μεγάλους παίκτες και ποια είναι δημοφιλή στους περιστασιακούς παίκτες. Αυτές οι πληροφορίες μοιράζονται συχνά αθόρυβα μεταξύ του προσωπικού, επιτρέποντάς τους να προβλέψουν τις τάσεις και να προσαρμόσουν την εξυπηρέτησή τους ανάλογα.
Είναι οι αφανείς ήρωες των καζίνο. Είναι όλα μέρος της μαγικής εμπειρίας. Αυτό μπορεί να είναι χρήσιμο και για τους παίκτες, αν και οι σερβιτόροι φυσικά δεν πρόκειται να δώσουν συμβουλές άμεσα. Έχει όμως να κάνει περισσότερο με το να νιώθετε την ατμόσφαιρα και να βλέπετε πού υπάρχει η ενέργεια.
Η απλή επίγνωση μπορεί να βοηθήσει έναν παίκτη να κατευθυνθεί προς ένα τραπέζι όπου φαίνεται να ακτινοβολεί η καλοτυχία. Πρέπει δηλαδή να μπορείτε να διαβάζετε τον χώρο, όχι μόνο τα φύλλα. Το Gransino Casino θέλει όλοι να απολαμβάνουν τον χρόνο τους και οι σερβιτόροι είναι ένα σημαντικό μέρος αυτού του πλάνου.
Στον Κόσμο των Μεγάλων Παικτών: Πέρα από το Βελούδινο Σχοινί
Οι σερβιτόροι συχνά έχουν άμεσες συναλλαγές με τους μεγάλους παίκτες, αυτούς τους VIP που δεν χορταίνουν το καζίνο. Βλέπουν τις ιλιγγιώδεις δαπάνες, τα εξαιρετικά γενναιόδωρα φιλοδωρήματα και την έντονη πίεση που φέρνουν πονταρίσματα, τα οποία θα σας έκαναν να ανατριχιάσετε.
Γνωρίζουν τις ρουτίνες αυτών των παικτών, τις ιδιόμορφες συνήθειές τους και τις… ας πούμε, ενδιαφέρουσες προσωπικότητές τους. Γνωρίζουν ποια ποτά προτιμούν, ποια παιχνίδια τους αρέσει να παίζουν και τι τους δελεάζει.
Βλέπουν πώς αντιδρούν οι άνθρωποι σε αγχωτικές καταστάσεις. Πολλοί έχουν χάσει τα πάντα και οι σερβιτόροι γνωρίζουν πώς αυτό μπορεί να αλλάξει τον άνθρωπο. Γίνονται μάρτυρες των τεράστιων υψηλών και των συντριπτικών χαμηλών στις ζωές των μεγάλων παικτών, από κολοσσιαίες νίκες που θα έκαναν οποιονδήποτε να χάσει την ανάσα του, μέχρι οδυνηρές απώλειες που μπορούν να ταράξουν ακόμη και τους πιο έμπειρους παίκτες.
Είναι γνώστες ενός κόσμου που οι περισσότεροι από εμάς μπορούμε μόνο να ονειρευτούμε, ενός κόσμου προκλητικού πλούτου, αχαλίνωτης δύναμης και, πιο συχνά, αρκετού δράματος.
Η Σύνθετη Τέχνη του Φιλοδωρήματος: Περισσότερα από ένα Απλό «Ευχαριστώ»
Ας πούμε μια κουβέντα για τα φιλοδωρήματα. Είναι ένα ζωτικό μέρος των εσόδων των σερβιτόρων, φυσικά, αλλά είναι επίσης ένα βαρόμετρο της εξυπηρέτησης και μια αντανάκλαση της συνολικής εμπειρίας.
Οι σερβιτόροι καταλαβαίνουν γρήγορα ποιος είναι γενναιόδωρος μέχρι παρεξηγήσεως, ποιος είναι πιο «σφιχτός» και ποιος είναι απλά αγενής. Μαθαίνουν τις συνήθειες φιλοδωρήματος κάθε τακτικού παίκτη και προσαρμόζουν την εξυπηρέτησή τους ανάλογα (αν και, φυσικά, κάνουν τα πάντα για να παρέχουν κορυφαία εξυπηρέτηση σε όλους).
Ένας καλός σερβιτόρος θυμάται τις προτιμήσεις, είναι διακριτικός αλλά προσεκτικός και πάντα χαμογελάει. Είναι θέμα ανθρώπινης επαφής, εν ολίγοις. Το μέγεθος και η συχνότητα των φιλοδωρημάτων μπορούν επίσης να είναι ένας καλός δείκτης της τύχης ενός παίκτη. Ένα τεράστιο φιλοδώρημα συχνά υποδεικνύει μια σημαντική νίκη, ενώ ένα πενιχρό ή ανύπαρκτο φιλοδώρημα μπορεί να υποδηλώνει ένα σερί ηττών που έχει προκαλέσει μελαγχολία στον παίκτη. Όταν μπορείτε, είναι καλύτερο να είστε γενναιόδωροι.
Τα Μικρά Πράγματα που Έχουν Σημασία: Τα Κλειδωμένα Μυστικά
Οι σερβιτόροι συλλέγουν τις μικροσκοπικές λεπτομέρειες που οι περισσότεροι άνθρωποι αγνοούν εντελώς. Μπορεί να καταγράφουν κρυφά σήματα που ανταλλάσσονται μεταξύ παικτών και ντίλερ. Μπορεί να εντοπίσουν έναν παίκτη που προσπαθεί να ρίξει μια κλεφτή ματιά σε ένα φύλλο ή έναν ντίλερ που κάνει ένα λάθος στο μοίρασμα.
Παρατηρούν τις αλληλεπιδράσεις μεταξύ παικτών και προσωπικού και συχνά έχουν μια καλή αίσθηση του ποιος είναι ειλικρινής και ποιος μπορεί να είναι λίγο ύποπτος. Αυτά είναι εμπορικά μυστικά που οι σερβιτόροι δεν πρόκειται να μοιραστούν με κανέναν. Είναι πάντα καλύτερα να είστε ευγενικοί προς τους σερβιτόρους και να δείχνετε την εκτίμησή σας, καθώς αυτό κάνει τα πράγματα λίγο πιο εύκολα για αυτούς. Αν δεν τους συμπεριφέρεστε καλά, σίγουρα θα το θυμούνται. Το Gransino εκτιμά πάντα τους ευγενικούς πελάτες.
Το Μάτι του Φύλακα
Οι σερβιτόροι έχουν επίσης έναν επιπλέον ρόλο να υπηρετήσουν, στη διατήρηση της ασφάλειας στο καζίνο. Είναι εκπαιδευμένοι να εντοπίζουν ύποπτες συμπεριφορές και να ειδοποιούν το προσωπικό ασφαλείας εάν δουν κάτι που τους ανησυχεί.
Γνωρίζουν τη διάταξη του καζίνο μέσα-έξω, γνωρίζουν τα τυφλά σημεία και τις περιοχές όπου είναι πιο πιθανό να ξεκινήσουν προβλήματα. Είναι ένα άλλο «σώμα» ασφάλειας» και βοηθούν είναι άπαντες ασφαλείς και υγιείς.
Χτίζοντας την Εμπειρία: Κάτι Περισσότερο από Παιχνίδια
Η συνολική εμπειρία είναι πολύ σημαντική, με όλα τα υπέροχα παιχνίδια και την εξαιρετική εξυπηρέτηση. Οι σερβιτόροι στο Gransino Casino είναι άρτια εκπαιδευμένοι και μπορείτε πάντα να βασίζεστε σε αυτούς και στη φιλόξενη ατμόσφαιρα που δημιουργούν.
Συμπερασματικά: Κάντε μια Πρόποση στους Αφανείς Ήρωες
Έτσι λοιπόν, την επόμενη φορά που θα βρεθείτε σε ένα καζίνο, αφιερώστε μια στιγμή για να εκτιμήσετε τους σερβιτόρους. Τώρα γνωρίζετε τα μυστικά τους, μην αμελήσετε να τα κρατήστε ασφαλή! Καθώς το Gransino στοχεύει να δημιουργήσει ένα φιλικό και ανοιχτό περιβάλλον, οι σερβιτόροι κάνουν την εμπειρία πολύ καλύτερη.
Ακολουθήστε το myvolos.net στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.
